♥ Last-Minute-Geschenke aus der Küche ♥

06:54

Wie auf Insta versprochen, hier rasch das wirklich sehr einfache Rezept für die hausgemachten Fruchtgummis ... um ehrlich zu sein: ich hasse Gelatine - habe aber keine Erfahrungswerte mit anderen Geliermitteln (Agar-Agar ? Hat jemand eine Idee, läßt sich das einfach so austauschen?)
120ml Glühwein, gemischt mit Trauben- und Kirschsaft
2 EL Zucker
ein paar Spritzer Zitronensaft
35g Gelatine in Pulverform

Flüssigkeit mit Zucker und Zitrone erhitzen (darf nicht kochen!). Gelatine mit einem Schneebesen einrühren und darauf achten, daß die ganze Angelegenheit   nicht kocht! 
 Anschließend in eine Silikon-Pralinenform füllen (die Menge hat bei mir genau für eine Form Mini-Gugelhupf ausgereicht) und in den Kühlschrank stellen. Sobald die Fruchtgummis fest sind (geht recht schnell) aus der Form lösen.
Endspurt ihr Lieben ... nur noch zweimal schlafen ...
Herzlichst,
 
  

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